Commis / Commise de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
**Il s'agit d'un contrat d'insertion par l'activité économique (IAE). Vous devez vous rapprocher de votre conseiller référent France Travail ou Mission Locale afin de vérifier votre éligibilité à ce type de contrat. **
Harpe Restaurants, entreprise située à Poitiers, recrute plusieurs Commis/Commises de cuisine (H/F) pour son restaurant L'Île Jouteau, dans le cadre d'un CDDI de 4 mois.
Le restaurant est ouvert de Mai à Octobre avec des services midis, soirs et week-end.
Mission principale :
- Service à table des boissons et des plats.
- Accueil et installation des clients
- Prise de commande, annonce, transmission et suivi des commandes à la cuisine.
- Présentation de l'addition et prise de congé.
- Nettoyage de la salle, des tables et des chaises, vérification, approvisionnement et réapprovisionnement du matériel : couverts, serviettes, dressage de la salle, préparation de la desserte de service et du matériel : plateaux, corbeilles à pain, carafes
- Installation des supports de communication (cartes des vins, plat du jour...), débarrassage et nettoyage, remise en état du site et équipements en fin de service.
Les postes sont à pourvoir en CDD d'Insertion : 25h à 35h[...]
